Cô đơn

Tôi đi tìm một nửa của riêng tôi
Nhưng tìm mãi đến bây giờ chẳng thấy
Nửa của tôi ơi, anh là ai vậy
Sao để tôi tìm tìm mãi tên anh?
Chiều dần buông thành phố vào đêm
Ngọn cỏ hàng cây từng đôi ríu rít
Họ may mắn hơn tôi hay họ không cần biết
Nữa của mình hay nữa của ai kia?
Tôi đi tìm một nửa của riêng tôi
Và có thể suốt đời không tìm thấy
Không có anh tôi đành sống vậy
Không lấy nửa của ai làm nửa cùa riêng mình.

Cái na ná tình yêu thì có trăm ngàn
Nhưng đích thực tình yêu chỉ có một
Nên đôi lúc tưởng như mình đã gặp
Nửa của mình nào phải của mình đâu
Không phải của mình..chẳng phải nữa của nhau
Thì thượng đế ơi đừng bắt tôi lầm tưởng
Bởi tôi biết khổ đau hay sung sướng
Là đúng sai khi tìm nửa của mình
Tôi tìm anh,tôi đã đi tìm
Và vẫn biết trên đời này đâu đó
Anh cũng tìm... tìm tôi như vậy
Chỉ có điều mình chưa nhận ra nhau..

Lá mơ lông có tác dụng chữa nhiều bệnh

Lá mơ, còn có các tên khác như: ngưu bì đống, khau tất ma, co tốt ma, mơ tròn, dây mơ lông, mơ tam thể, mẫu cầu đằng, ngũ hương đằng...
Ở Ấn Độ, Philippines, Malaysia, người dân dùng mơ lông giảm đau, kích thích sự ngon miệng, thèm ăn, chiết xuất từ lá được tinh dầu có tác dụng như thuốc kháng sinh, chống viêm và điều trị ho.

Mơ lông có tác dụng mạnh trên ký sinh trùng đường ruột, dân gian thường dùng chữa lỵ trực trùng, giun đũa, giun kim. Lá mơ lông có thể được sử dụng như một loại rau ăn, hoặc dân gian thường chế biến thành những phương thuốc đơn giản, dễ thực hiện nhưng không kém phần hiệu quả.

Một số bài thuốc từ lá mơ lông

Chống co giật: Nghiền nát khoảng 15 - 60g lá tươi, thêm 1 bát nước ấm và một tí muối, khuấy đều và vắt lọc để lấy nước và uống trước bữa tối.
Làm lành vết thương: Một nắm lá mơ lông xay thật mịn và đắp vào vết thương. Chữa thấp khớp, bí tiểu: Lấy khoảng 15 - 60g lá tươi, đun sôi trong nước, gạn bỏ xác lá và uống nước, ngày uống một lần.
Chữa cảm lạnh: Hấp chín khoảng 25 lá mơ lông ăn hoặc ăn sống.
Chống viêm loét: Nghiền nát một nắm lá mơ lông và vắt lấy một chén nước, chia 2 - 3 lần uống trong ngày.
Chữa lỵ (có 2 cách): Nghiền mịn 15 - 60g lá mơ lông, thêm 1 chén nước ấm và một ít muối, ép xác lấy nước và uống trước khi ăn. Cách khác là cắt nhỏ lá mơ lông rồi đánh chung với một quả trứng gà, để chảo nóng và sau đó đổ hỗn hợp trên vào, để cho khô trên chảo rồi ăn, ngày 1 - 2 lần.
Chữa ghẻ phỏng, mụn nước: Lấy lá mơ lông rửa sạch, đập dập nát, vắt lấy nước, chấm vào các nốt ghẻ.
Nấm da, chàm, eczema, giời leo: Lấy toàn cây mơ lông (một nắm tay), rửa sạch nghiền mịn, bôi vào chỗ ngứa.
Giảm đau trong các trường hợp đau bụng, sình bụng, đầy hơi, bí tiểu: Lấy 15 - 60g lá tươi, đun sôi trong khoảng 3 bát nước, gạn lọc sau đó cho thêm vào dung dịch một cốc nước trái cây, uống hỗn hợp này mỗi ngày 1 lần, có tác dụng giảm đau, nhuận tràng, lợi tiểu giúp thanh lọc cơ thể và kích thích sự ngon miệng, thèm ăn.
- Chữa tiêu chảy ra máu: lá mơ tam thể, rau sam, cây cứt lợn (mỗi vị 6 gr), đọt cà ăn quả 15 gr, xuyên tâm liên 4 gr. Sắc uống mỗi ngày một thang.
- Chữa ho gà : lá mơ tam thể 150 gr, bách bộ, cỏ mần trầu, rễ chanh, cỏ nhọ nồi, rau má, mỗi vị 250 gr, cam thảo dây 150 gr, trần bì 100 gr, gừng 50 gr, đường kính vừa đủ. Cho vào 6 lít nước, trộn lẫn rồi đun sôi còn 1 lít. Chia ra ngày uống 2-3 lần.
- Một số người còn dùng loại lá xanh không lông để chữa men gan tăng trong các bệnh viêm gan. Mỗi lần dùng 20-25 gr lá tươi, đem rửa sạch, xay nghiền nát gạn lấy nước khoảng độ 250-300 ml, ngày uống 2 lần sáng và tối, thời gian uống từ 5-7 ngày liên tục.

13 Công dụng tuyệt vời của hành tây

Nếu bạn không thích hành tây thì có thể dùng nước ép của nó chứ đừng bỏ qua loại thực phẩm này bởi hành tây có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

1. Chống lại ung thư

Thay vì chú trọng  vào các loại trái cây giàu vitamin C, bạn có thể thêm hành tây vào các món ăn hàng ngày như một vũ khí bổ sung giúp cơ thể phòng chống các bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy, các thành phần chống oxy hóa mạnh mẽ trong hành tây giúp hạn chế sự hình thành các gốc tự do, nguyên nhân gây ra các tế bào ung thư. Bạn có thể ép lấy nước hành tây để cho vào các món ăn nếu bạn không thích ăn cả lá hành tây.

2.  Trị gàu

Nước ép hành tây có thành phần lưu huỳnh, một chất thường xuất hiện trong các loại sản phẩm đặc trị gàu. Do đó, thay vì dùng các sản phẩm đắt tiền, bạn có thể dùng nước ép hành tây massageda đầu từ 15-20 phút, xả sạch với nước ấm rồi gội đầu bình thường.

3. Hạ sốt

Nếu bạn chẳng may bị cảm và sốt nhẹ, bạn có thể dùng nước ép hành tây hay  đơn giản là vài lát hành để hạ sốt. Dùng hành tây xoa nhẹ lên trán và để trong ít nhất 30 phút, khi kiểm tra lại thân nhiệt bạn sẽ thấy khá hơn vì hành tây có công dụng hạ sốt rất hiệu quả.

4. Ngăn ngừa bệnh lao

Mặc dù y học hiện đại đã có những phương pháp chữa bệnh lao nhưng hành tây vẫn được xem là một trong những phương pháp cổ truyền giúp ngừa bệnh lao hữu hiệu nhất. Theo các nhà khoa học, để phòng bệnh lao, chúng ta nên bổ sung thêm nước ép từ 1-2 củ hành tây vào các bữa ăn mỗi ngày.

5. Trị mụn

Đối với những nốt mụn xuất hiện khi kỳ nguyệt san đến gần thì nước ép hành tây là một loại thuốc bôi giúp làm cho mụn xẹp đi nhanh chóng. Thành phần lưu huỳnh trong hành tây không chỉ giúp kháng khuẩn hiệu quả mà còn ngăn ngừa nốt mụn bị viêm nhiễm. Các chuyên gia khuyên dùng nước ép hành tây pha với nước chanh theo tỉ lệ 1:1 và chấm lên các nốt mụn sưng đỏ sau khi rửa mặt sạch để làm xẹp nốt mụn nhanh chóng.
Đẩy lùi mụn cóc, tàn nhang: Trộn hành tây cắt lát và vài viên aspirin và một ít nước, bôi nó lên mụn cóc. Thành phần trong hành và thuốc aspirin sẽ làm dịu dần mụn cóc và làm nó mất dần. Để tối đa hóa mẹo này hãy dùng băng keo băng hỗn hợp này lại khi bôi lên mụn cóc. Sau vài giờ, mụn chỉ còn trong kí ức. Với tàn nhang, bạn cũng kiên trì bôi hỗn hợp nước ép hành, sau một thời gian ngắn sẽ được cải thiện.
Đẩy lùi mụn trứng cá: Cũng giống như lúc bị bỏng, bị mụn cóc, hành tây cũng được sử dụng để loại bỏ mụn trứng cá. Được biết tinh chất từ hành tây sẽ liên kết với các cologen dư thừa và sắp xếp nó có trật tự trở lại. Trộn hành tây nghiền nát với nước và bôi lên mặt. Nó khá hiệu quả để giảm mụn, sẹo mụn, vết thâm do mụn trứng cá, tuy nhiên có thể làm nóng vùng mắt. Bạn nên cẩn thận với mắt khi trị trứng cá theo cách này.

6. Giảm nhanh chứng viêm và đau khớp

Một trong những bài thuốc trị đau khớp nổi tiếng nhất trong y học cổ truyền của người Ấn Độ là dùng mè đen giã nhuyễn trộn với nước ép hành tây và đắp lên vùng khớp bị đau. Mỗi ngày đắp hỗn hợp này từ 2-3 lần, mỗi lần khoảng 1-2 giờ sẽ giúp giảm sưng ở vùng khớp bị viêm rất hiệu quả và đồng thời nhanh chóng làm dịu cơn đau.

7. Trị bỏng nắng

Nước ép hành tây rất tốt cho các vết bỏng nắng khi bạn phơi mình quá lâu ngoài trời. Không chỉ làm dịu cảm giác nóng rát ở vùng da bị bỏng nắng, nước ép hành còn ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn trên các vùng da này.

8. Giúp  bệnh nhân tiểu đường hạ mức đường huyết

Hành tây chứa thành phần allyl propyl disulphide (APDS). Các nghiên cứu đã chứng minh thành  phần allyl propyl disulphide có trong hành tây rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Cụ thể là sau khi ăn hành tây, lượng được glucose trong máu giảm nhanh đồng thời các nhà nghiên cứu cũng đo được hàm lượng insulin tăng lên đáng kể.

9. Khử mùi

Các mùi hóa chất có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu bạn hít vào. Lúc này thay vì đi mua một chất khử mùi đắt tiền hãy dùng hỗn hợp hành và nước bôi lên vùng có mùi. Trong hành tây có chất loại bỏ hoàn toàn mùi hôi thối, khó chịu và làm bầu không khí dễ chịu hơn. Lúc cơm bị khê, hãy cắt vài lát hành cho vào và mùi khó chịu cũng sẽ được hấp thụ.

10. Trị côn trùng cắn

Trong hành có một chất được biết đến với tác dụng chống viêm rất hiệu quả. Khi bị ong đốt, muỗi đốt hay côn trùng cắn... hãy cắt một lát hành rồi chà lên vết thương. Sau một vài giờ, cảm giác đau, ngứa và sưng sẽ giảm dần.

11. Đánh bóng kim loại

Nghiền nát hành rồi trộn với ít nước, lấy một miếng vải nhúng vào hỗn hợp này và đánh bóng kim loại xỉn màu, bị gỉ. Nó sẽ không trắng và hiệu quả nhanh như đáng bóng thương mại nhưng chắc chắn đánh bóng bằng hành xứng đáng được thay thế.

12. Làm đẹp da

Theo các nghiên cứu mới đây thì việc sử dụng hành tây sẽ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị sẹo mụn trứng cá. Chiết xuất từ hành tây sẽ liên kết với các collagen dư thừa, nhờ thế sẽ dàn xếp chúng lại một cách có trật tự hơn. Điều này sẽ giúp giảm thiểu được tình trạng sẹo trên mặt. Ngoài ra, hành tây cũng được chứng minh là giúp giảm viêm và giảm vết thâm do mụn. Vì thế rất có lợi cho những ai vừa hoàn thành đợt điều trị mụn trứng cá.
Đối với sẹo lõm, hành tây cũng có tác dụng kích thích collagen để làm đầy dần vùng da bị khuyết. Nhờ thế mà có tác dụng rất tốt cho việc là phẳng làn da.
Hiện có rất nhiều loại kem trên thị trường có chiết xuất từ hành gây giúp giảm nguy cơ sẹo mụn. Tuy nhiên, để an toàn, bạn có thể tự chế cho mình sản phẩm từ tự nhiên giúp chăm sóc vùng da bị sẹo mụn.
Cách làm:
Cắt nhỏ một củ hành tây, ngâm vào trong chai dầu oliu khoảng 3 tuần. Sau đó lọc bỏ bã, bạn đã có sản phẩm tinh dầu hành rất an toàn.
Trộn hỗn hợp 30g dầu oliu và hành, 30g tinh dầu hoa hồng, 30g sáp ong. Đun nóng hỗn hợp trong lò vi sóng cho tới khi sáp ong tan chảy. Bắc ra và trộn thêm 2 muỗng cà phê gel lô hội, cuối cùng trộn thêm 4 viên nang vitamin E. Khuấy đều và để vào trong một lọ rộng miệng để dùng dầu. Hoặc muốn tiết kiệm thời gian và đơn giản hơn thì bạn chỉ cần ép hành tây lấy nước cốt cho vào tủ lạnh rồi bôi lên da mỗi ngày.

13. Làm đẹp tóc

Hành tây chứa một hàm lượng lưu huỳnh rất cao. Lưu huỳnh được biết đến là khoáng chất tốt vì nó có khả năng kích thích tuần hoàn máu và trị cháy nắng tốt. Nó còn được gọi là “khoáng chất làm đẹp” bởi giúp tạo collagen, tăng sự đàn hồi và mềm mại cho làn da. Nó cũng là thành phần giúp chữa trị tóc và móng khỏi khô và yếu. Khi tóc được cấp đủ lượng lưu huỳnh thì chúng sẽ bóng khỏe và phát triển tốt hơn.
Cách làm:
Dùng nước ép hành tây nguyên chất hoặc trộn với mật ong để bôi lên da đầu hằng ngày sẽ giúp tóc bóng mượt và hạn chế gãy rụng.
Ngoài ra, hành tây còn là vị thuốc tuyệt vời giảm cholesterol, trị cảm cúm, tiêu chảy, phong thấp, cải thiện đời sống tình dục, chống đông máu...

Các yếu tố phong thủy cần thiết cho ngôi nhà

Nếu để ý một chút đến các yếu tố phong thủy, bạn có thể hạn chế được những rủi ro thường thấy khi xây dựng và làm mới ngôi nhà thân yêu của mình.

1. Phong thủy cho ngôi nhà đẹp

Phong thủy coi trọng địa khí lên hàng đầu, vì địa khí sẽ quyết định được mảnh đất đó có tốt cho việc phát triển công danh tài lộc, sức khỏe hay không. Nếu mảnh đất đó mà có “xạ khí” tức là tử khí thì cần phải hóa giải khí đất trước khi xây dựng. Nếu gia chủ không kiểm tra địa khí và thiết kế phong thủy trước khi xây dựng thì khi làm nhà trên đó sẽ rất nguy hiểm và khó hóa giải.
Thiết kế phong thủy trước khi xây dựng là để việc phân phòng, phân cổng, cửa, hướng nhà, hướng bếp, hướng ban thờ, phòng ngủ, đường nước vào và ra đúng với nguyên lý và kỹ thuật phong thủy, nhằm đảm bảo ngôi nhà xây xong thì mọi người sống trên đó được khỏe mạnh, tinh thần luôn ở trạng thái tốt.

Ngôi nhà hợp phong thủy sẽ giúp gia chủ làm ăn phát đạt.
Thiết kế phong thủy trước cũng là việc lựa chọn được các số đo đẹp cho cửa cổng, cửa chính, cửa phụ, cửa sổ, ban thờ sao cho lấy được các số đẹp mang lại may mắn. Ngoài ra, bạn sẽ không phải phá gian nhà này để làm phòng bếp hay thay đổi thiết kế lại ngôi nhà trong quá trình sử dụng. Việc chuẩn bị trước còn tạo cho bạn tư tưởng yên tâm và thỏa mãi để công việc cũng như cuộc sống được tươi mới hơn.
Ngôi nhà đẹp trước tiên phải được tọa lạc trên miếng đất bằng phẳng nằm ở địa thế cao, tránh xậy nhà trên miếng đất nghiêng như thế sẽ khiến những người sống trong căn hộ đó cảm giác lo lắng. Nhà ở nơi đất thấp ngoài việc bị lụt lội mùa mưa, còn bị ẩm mốc mùa hè.
Xét từ góc độ khoa học, ngôi nhà được xây trên thế đất bằng phẳng sẽ có khả năng chịu lực tốt và công trình sẽ có tuổi thọ lâu hơn. Nhưng nếu phải xây nhà trên mảnh đất dốc thì lựa chọn cần chú ý quan sát môi trường xung quanh.
Ngôi nhà đẹp hợp phong thủy không chỉ hài hoà từ hướng nhà, hướng cửa mà còn tử tổng thể phối cảnh xung quanh ngôi nhà.
Khi xây nhà nên có một chút đất trống ở hướng Nam, điều này sẽ rất tốt đối với gia chủ. Dù cho mảnh đất đó để không hoặc sử dụng làm vườn hoa đều đem lại những điều tốt cho mọi nhà. Nếu mặt phía Nam của ngôi nhà đối diện với một vườn hoa thì càng tốt. Nó sẽ tạo ra một không gian thư thái, thoáng mát để nghỉ ngơi cho nhà bạn và đặc biệt cát lợi về mặt phong thủy .
Mái che mưa (thường ở sân trước nhà) nên làm thành hình vòng cung, tránh làm thành mũi nhọn nếu không sẽ làm bất lợi cho chủ nhà, đặc biệt về sức khỏe.
Khi làm nhà, bạn nên cân đối tỉ lệ giữa diện tích nhà và cửa chính, cổng chính. Không nên thiết kế cống chính và cửa chính quá lớn so với diện tích căn nhà. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ ngôi nhà mà còn khiến nhà bị hao tài, tán của…

Xây nhà theo mệnh của gia chủ

Mệnh của chủ nhà có ảnh hưởng lớn đến vượng khí, tài lộc, sức khỏe, tình cảm... của những người trong gia đình.

Nếu biết cách thiết kế nhà theo phong thủy, bạn có thể điều chỉnh không gian sống để tận hưởng cảm giác thanh bình, thoải mái và đón nhận vận may trong năm mới. Nguyên tắc chung là hướng đến các mối quan hệ tương sinh và tuyệt đối tránh tương khắc. Phong thủy Việt cũng xác định con người sống trong mối quan hệ đại vũ trụ - tiểu vũ trụ tương hòa, cho nên màu sắc, kích cỡ của đồ nội thất cần hài hòa với tổng thể ngôi nhà.

Mệnh Hỏa

Tuy màu đỏ tượng trưng cho Hỏa nhưng sẽ thật sai lầm nếu bạn lạm dụng màu nóng này từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài ngôi nhà. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng màu có tông nhạt hơn như màu hồng, hồng tím… khi chọn đồ nội thất, rèm cửa. Gia chủ mệnh Hỏa phù hợp với cổng có nhiều nét nhọn, vát chéo và sơn màu đỏ, cam hay cổng có mái ngói nhọn.

Mệnh Mộc

Màu xanh lá cây tượng trưng cho mệnh Mộc. Ngoài ra, những món đồ nội thất màu xanh lá cây giúp bạn cân bằng trạng thái tinh thần. Nhiều người cho rằng màu xanh lá cây giúp gia chủ có ý thức rèn luyện sức khỏe. Gia chủ mệnh Mộc nên chọn cổng nhà làm bằng gỗ hoặc sắt có họa tiết hoa lá, sơn màu xanh lá cây.

Mệnh Thổ

Màu vàng tượng trưng cho Thổ. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho phòng của trẻ nhỏ cũng như không gian sinh hoạt chung của cả gia đình. Tuy vậy, gia chủ cần lưu ý những màu kỵ với cung mệnh của mình: xanh lá cây, nâu thuộc mệnh Mộc có yếu tố khắc mệnh Thổ. Vật liệu trang trí phù hợp là thạch cao, đất nung, đồ gốm, gạch, đá vôi, đồ sành sứ, bình đất. Cổng nhà cho gia chủ thuộc mệnh Thổ nên có thiết kế vuông vức, kết hợp với tường rào xây gạch đá có gam màu vàng hoặc màu đất. Hướng nhà lý tưởng là Đông Bắc và Tây Nam.

Mệnh Kim

Nếu thuộc mệnh Kim, gia chủ nên chọn trang trí nhà với màu trắng tượng trưng cho mệnh Kim hoặc sử dụng màu vàng nhạt, xám và tránh màu đỏ, hồng vì Thổ sinh Kim, còn Hỏa khắc Kim. Để cuộc sống yên ấm, làm ăn thuận lợi, cổng nhà của người mệnh này nên có hình dáng cong tròn và màu xám.

Mệnh Thủy

Bài trí nhà cho người mệnh Thủy dễ hơn mệnh Mộc, Hỏa, vì Thủy mang nhiều yếu tố tốt đẹp về sức khỏe, may mắn và tài lộc. Tuy vậy, nếu làm quá tay, thủy khí sẽ át hết hỏa khí, mộc khí, làm trôi hết may mắn, tài lộc trong nhà. Ngoài màu xanh dương tương ứng, những người mệnh Thủy còn thích hợp với những màu tối như tím, xám… Cổng cho gia chủ mệnh Thủy nên có màu xanh biển hoặc đen, kết hợp hoa văn uốn lượn mềm mại.

Một số nguyên tắc khác khi tiến hành xây nhà

Trước hết là xem ngày giờ động thổ và người đứng ra làm nhà có được tuổi xây dựng hay không. Trong trường hợp bắt buộc phải tiến hành xây dựng khi chủ nhà không được tuổi thì có thể mượn tuổi người khác cho phù hợp.

Xem hướng cửa chính hợp với tuổi của gia chủ. Ví dụ, gia chủ sinh năm 1985 có thể quay về các hướng như: Tây Bắc (Phục Vị); Đông Bắc (Thiên Y); Tây Nam (Diên Niên); Tây (Sinh Khí);

Bếp nấu phải tuân theo nguyên tắc “tọa hung hướng cát”. Nghĩa là đặt tại điểm xấu, quay mặt về một trong bốn hướng tốt của gia chủ. Tránh đặt bếp dưới cầu thang, dưới nhà vệ sinh hay thẳng cửa nhà vệ sinh mở ra và đường nước đi dưới bếp vì hỏa kỵ thủy.

Xác định kích thước của cửa đi, cửa sổ, cửa phòng đúng theo cung tốt của thước Lỗ Ban.
Đối với nhà tầng số bậc cầu thang có 4 cung Sinh – Lão – Bệnh- Tử, lưu ý tính từ bậc thứ nhất đến bậc kết thúc phải là cung “Sinh”.

Xác định “Trung cung” của ngôi nhà để tránh đặt cầu thang, vệ sinh đúng vào khu vực đó.
Ngoài ra màu sắc sử dụng trong nhà không nên nhất nhất phải phù hợp với màu của bản mệnh mà phải dựa trên nhiều yếu tố khác như diện tích, hướng nắng (Tây) hay hướng gió mùa (Đông Bắc), sở thích…..để có sự lựa chọn phù hợp nhất.

Chọn hướng nhà

Nếu hướng nhà Đông Nam, bạn có thể sơn tường màu xanh lục nhạt; Tây Nam là vàng, nâu nhạt; Tây Bắc là trắng, bạc. Vị trí cổng mở, nếu nhìn từ bên trong nhà ra ngoài nên tránh bố trí thẳng với ngã ba, tránh dẫn lối trực xung với cửa chính của nhà vì sinh khí đi theo đường vòng, sát khí đi theo đường thẳng. Theo nguyên lý phong thủy, phòng khách nên đặt ở vị trí trung tâm của ngôi nhà vì đây là nơi tụ nhiều vượng khí nhất.

Cô giáo 9x Phan Hồng Anh cực xinh

Phan Hồng Anh đamg giáo viên môn Toán – Phan Hồng Anh ở trường Ams đang là cơn ‘sốt’ của các em học sinh trường THPT Ams được nhiều người biết đến. Có mặt trong Ngày hội sáng tạo hôm nay 29/8, cô giáo mới về trường – Phan Hồng Anh trở thành chủ đề được teens xôn xao bàn luận. Mọi người cứ rỉ tai nhau về giáo viên mới toe này và hết bạn này tới bạn khác thi nhau ngó nghiêng, chụp trộm ảnh. Bởi lẽ, cô giáo quá xinh xắn, dễ thương, sở hữu một gương mặt thánh thiện, thơ ngây như nữ sinh.

Phan Hồng Anh sinh ngày 06/04/1991. Năm 2010 từng đạt danh hiệu Á khôi 1 cuộc thi iMiss Thăng Long. Sau cuộc thi, Hồng Anh nhận được khá nhiều lời mời làm người mẫu, MC nhưng cô từ chối để tập trung vào việc học.

Thành tích nổi bật

• 12 năm học phổ thông đạt danh hiệu học sinh giỏi.
• Thủ khoa đầu vào lớp CLC khoa Toán trường ĐHSP Hà Nội.
• Tất cả các kỳ đều được học bổng của khoa Toán
• Nhận học bổng Odon vallet do tổ chức “gặp gỡ Việt Nam” trao tặng năm thứ nhất
• Năm 2008 được vào Top 20 cuộc thi hoa học trò Icon
• Năm 2009 lọt Top 12 cuộc thi ảnh Miss EeePC.
• Năm thứ nhất đạt danh hiệu Á khôi 2 cuộc thi nữ sinh thanh lịch khoa Toán trường ĐHSP Hà Nội.
•  Tháng 5/ 2012, Hồng Anh tốt nghiệp lớp Chất lượng cao khoa Toán – Tin trường đại học Sư phạm Hà Nội và trở thành giáo viên dạy Toán của trường Hà Nội – Ams.

Năm nay, tháng 9/2013, Á khôi Imiss Thăng Long Phan Hồng Anh công tác tại trường PTTH Hà Nội – Amsterdam được phân công chủ nhiệm lớp 10 Toán 2 của trường.
Hồng Anh sở hữu gương mặt khả ái, nụ cười dễ thương.
Với tà áo dài, khuôn mặt dễ thương, cô giáo 9x Phan Hồng Anh là gương mặt nổi bật, thu hút mọi ánh nhìn
Dù trang điểm nhẹ nhàng, ăn mặc giản dị nhưng Hồng Anh vẫn rất xinh đẹp, trẻ trung bên cạnh các học trò của mình trong ngày khai giảng năm học mới. Hồng Anh vẫn rất xì tin khi ngồi ở hàng ghế giáo viên. Dịu dàng với bóng bay.Xinh tươi với hoa cỏKhông những xinh đẹp mà Hồng Anh cũng nổi tiếng vì học rất giỏi   

Cách giảm cân từ các loại hoa quả

Kiểm soát cân nặng là cách tốt nhất để được khỏe mạnh. Trọng lượng lý tưởng giúp bạn tránh được nhiều loại bệnh khác nhau, đặc biệt là bệnh tim. Vì thế, bạn nên chú ý đến thực phẩm để duy trì trọng lượng hợp lý. Hoa quả rất giàu vitamin và lượng calo ít. Nhưng trên thực tế, dùng hoa quả để giảm cân liệu có tốt?

Sau đây là một số loại trái cây chứa ít calorie nhưng nhiều vitamin và khoáng chất, cần thiết cho quá trình giảm cân.


Cách 1: giảm cân bằng chuối nhúng mật ong

Chuối là một thực phẩm giàu vitamin, chất xơ và cực tốt cho trí não. Và đặc biệt nó tốt cho nhu động dạ dày và có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng nếu kết hợp cùng mật ong. Chúng sẽ giúp bạn hấp thụ lượng calo ít đi đáng kể.

Tuy nhiên cũng chính vì vậy, nếu bạn chỉ chăm chăm ăn chuối nhúng mật ong để giảm cân triệt để thì sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Như vậy đồng nghĩa với việc giảm cân là một cở thể ốm yếu.

Cánh 2: giảm cân bằng bưởi

Bưởi rất nhiều vitamin C và hàm lượng đường thấp, đương nhiên bạn ăn nó lượng calo nạp vào cơ thể là thấp và như vậy có thể giảm cân. Nhưng khuyến cáo là bạn không nên dùng bưởi để thay thế bữa ăn trong ngày vì như vậy nồng độ axit trong dạ dày sẽ tăng cao, không hề tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn nên ăn chút gì đó nhiều chất xơ lót dạ rồi mới ăn kèm bưởi sẽ đạt hiệu quả hơn.

Cách 3: giảm cân bằng chanh và dấm

Chanh và dấm có thể là mờ tàn nhang trên mặt và tieeu hủy chất béo trong cơ thể. Rất nhiều bạn gái đã uống cốt chanh hoặc dấm nhằm mục đích hô biến mỡ thừa. Nhưng họ không hề biết, nồng độ axit cực mạnh trong chanh và dấm sẽ tàn phá dạ dày nếu uống trong lúc đói hoặc uống quá thường xuyên.

Cách 4: giảm cân bằng thực đơn toàn táo

Táo là một loại quả cực giàu vitamin và calo thấp. Chính vì vậy nhiều người dùng nó làm thực đơn giảm cân. Họ hầu như chỉ ăn táo và đạt được hiệu quả giảm cân đáng kể. Tuy nhiên điều này khiến cơ thể mất cân bằng. Và điều đáng sợ là nếu bạn dừng lại thực đơn này, cân nặng sẽ trở lại một cách chóng mặt.

Khuyến cáo: Đừng quá ham muốn giảm cân cấp tốc vì khi cơ thể bị kích thích đột ngột, nó không thể thích nghi kịp sẽ khiến bạn gặp rắc rối. Nên ăn ít tinh bột, chất béo, tăng nước và hoa quả, rau xanh kết hợp tập luyện và ngủ nghỉ điều độ. Đó là cách giảm cân tốt nhất mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Chăm sóc da thông minh đúng cách

Nhiều chị em đã đầu tư không ít tiền của và công sức để chăm sóc da mong có một làn da mịn màng và tươi tắn. Tuy nhiên, chăm sóc da đúng cách không phải chị em nào cũng biết.
Chăm sóc da nhìn đơn giản nhưng thực tế lại không dễ như bạn tưởng. Bác sĩ da liễu đã chỉ cho bạn 4 cách chăm sóc thông minh, giúp da bước sang mùa mới không ngỡ ngàng.

Theo các bác sỹ da liễu, bắt đầu từ tuổi 25, quá trình lão hóa da bắt đầu diễn ra với mức độ ngày càng nhanh hơn. Nếu không được quan tâm chăm sóc, da của chị em sẽ xuất hiện các nếp nhăn, vết nám và thậm chí là đồi mồi, ảnh hưởng nghiêm trọng tới vẻ đẹp của chúng ta.
Để chăm sóc da hiệu quả, bên cạnh việc chống nắng, làm sạch, chị em nên tẩy tế bào chết hàng tuần. Việc tẩy tế bào chết giúp loại bỏ các tế bào già cỗi, chất cặn bã và độc tố, giúp lỗ chân lông sạch, da dễ dàng hấp thụ sản phẩm dưỡng. Tiếp đó, chị em nên mát xa da, đồng thời sử dụng các sản phẩm dưỡng da chất lượng và phù hợp với loại da của mình.

1. Dưỡng ẩm

Da khô bong tróc và sần sìu báo hiệu da bạn đang bị xuống cấp trầm trọng. Da khô yếu là cơ hội để các bệnh về da như mụn trứng cá, mụn bọc, dị ứng da, nám, tàn nhang tấn công. Tình trạng viêm da cùng tế bào chết sẽ gây nghẽn và bít chân lông khiến da xấu tệ. Vì vậy bạn nên phải cung cấp độ ẩm ngay cho da bằng các loại kem dưỡng ấm có thành phần từ thiên nhiên.
Đối với da dầu, bạn nên tìm các loại kem dưỡng ẩm có axit salicylic, benzoyl peroxide, retinol (chỉ sử dụng vào ban đêm) hoặc azelaic acid để đảm bảo độ ẩm chuẩ.

2.  Bổ trợ vitamin

Vitamin A sẽ là một giải pháp điều trị giúp da của bạn cải thiện trông thấy. Khoa học đã chứng minh loại vitamin này rất tốt cho da của bạn, nó giúp cho lỗ chân lông thông thoáng, làm mịn da, chống nhăn, làm sáng da và giúp da khỏe hơn. Nhưng bạn nên dùng theo đúng liều lượng đã ghi trên toa thuốc, nếu dùng quá liều da của bạn dễ bị tấy đỏ, bong tróc và đau rát.
Dùng vitamin A trong vòng 6 tháng bạn sẽ thấy da mình được cải thiện rất nhiều. Ngoài ra bạn có thể dùng gel dưỡng và huyết thanh, chúng có tác dụng bổ trợ giúp da thêm khỏe mạnh.
Vitamin B, C và E là những vitamin chống lão hóa da giúp da khỏe mạnh tự nhiên. Chúng sản sinh collagen và tế bào gốc chống các tia UV và các tác hại do ô nhiễm môi trường. Mỗi loại có một tác dụng nổi bật khác nhau vitamin B (bao gồm B12, B3) làm giảm viêm, vitamin C bảo vệ cấu trúc da, chống tia UV, vitamin E làm đẹp da.

3. Dưỡng da bằng thành phần thiên nhiên

Muốn da đẹp bạn không nên dùng mỹ phẩm chứa nhiều thành phần hóa học, chúng sẽ khiến da bạn xấu và bị lão hóa nhanh chóng. Thay vào đó, bạn dùng các loại mỹ phẩm chăm sóc da có thành phần thiên nhiên.
Bác sĩ da liễu khuyên bạn nên sử dụng: bột yến mạch, cam thảo, lô hội, hoa cúc, bột nghệ. Chúng vừa có tác dụng làm đẹp da vừa có tác dụng giúp da khỏe mạnh.

4. Chất béo

Chất béo chính là dưỡng chất khiến da căng mịn và đẹp. Hãy cung cấp lipit cho da bằng cách bạn ăn uống đầy đủ, đừng ăn kiêng để biến mình thành cái xác khô với làn da sạm đen.

7 thói quen cần tránh sau khi ăn

Khi ăn bữa chính xong, nhiều người thường dùng trái cây tráng miệng, hút điếu thuốc, nhâm nhi ly trà hoặc đi tắm... Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, những thói quen này cần bỏ ngay vì có hại cho sức khỏe.
 
Các chuyên gia dinh dưỡng trên trang The Health liệt kê 7 việc không nên làm sau khi ăn gồm:

1. Tráng miệng bằng trái cây

Thông thường sau mỗi bữa ăn, nhiều người thích nhâm nhi vài miếng trái cây tráng miệng. Đây là một thói quen có hại cho sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu lý giải, thức ăn sau khi đưa vào dạ dày sẽ phải lưu lại từ một đến hai giờ mới tiêu hóa xong. Lúc này dạ dày đang phải căng ra để chứa thức ăn. Nếu trong khoảng thời gian "cao điểm" này, bạn tiếp tục ăn thêm trái cây sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày. Hơn nữa trong thành phần trái cây có chứa một số lượng lớn các loại axit, đường, glucose, fructose, tinh bột... càng làm tăng thêm sự lưu trệ tại cơ quan tiêu hóa.
Hơn nữa, trong các loại trái cây như nho, cam, quýt, lê... có chứa nhiều plavon. Chất này dễ dàng bị vi khuẩn đường ruột phân giải thành axit tioxianic làm ức chế công năng của tuyến giáp trạng, về lâu dài sẽ gây bệnh ở tuyến này. Vì thế tốt nhất nên ăn trái cây sau khi dùng bữa từ 2 đến 3 giờ, sau khi thức ăn ở dạ dày đã tiêu hóa gần hết.

2. Nằm nghỉ

"Căng da bụng, chùng da mắt" là câu nói quen thuộc dùng để chỉ tình trạng sau khi ăn, thông thường mọi người đều cảm thấy buồn ngủ, kèm theo cảm giác uể oải. Điều này được lý giải là do vào thời điểm đó, lượng máu được huy động phần lớn tập trung vào hệ tiêu hóa nên lượng máu ở não bộ giảm đi đáng kể. Chính lý do này khiến cho não và các cơ quan khác đều "buồn ngủ".
Tuy nhiên, nếu ăn xong mà ngủ ngay thì não sẽ rơi vào trạng thái ức chế, kéo theo sự ngưng nghỉ của toàn bộ cơ thể, trong đó có hệ tiêu hóa. Hệ quả thức ăn không được tiêu hóa triệt để, thậm chí thực phẩm còn sót lại trong cơ quan tiêu hóa bị vi khuẩn tấn công gây ra bệnh về dạ dày, đường ruột.

3. Vận động mạnh

Vận động mạnh sau khi ăn dễ dẫn đến bệnh đau dạ dày. Bởi trong thời gian từ 1 đến 3 tiếng, máu phải đổ dồn về cơ quan tiêu hóa để làm nhiệm vụ "xử lý" thức ăn. Khi ta vận động mạnh trong khoảng thời gian này, buộc lượng máu phải phân bổ nhiều cho cơ bắp, dẫn đến máu không đủ cho cơ quan tiêu hóa, ảnh hưởng đến công năng của dạ dày, dễ gây bệnh đau dạ dày.

4. Hút thuốc lá

Nghiên cứu lâm sàng cho thấy, sau khi ăn, quá trình tuần hoàn máu tăng nhanh. Nếu hút thuốc ngay trong thời gian này, lượng chất độc hại cực lớn trong thuốc lá sẽ thấm vào máu nhanh hơn và nhiều hơn gấp 10 lần so với bình thường. Tình trạng này kéo dài có thể làm rối loạn công năng của dạ dày, ức chế hoạt động của tuyến tụy và gây ra các bệnh về phổi, tim mạch, dạ dày.

5. Uống trà

Nếu bạn có sở thích nhâm nhi một ly trà nóng sau khi ăn cơm, hãy đợi 30 phút rồi mới uống nhé. Bởi trong thành phần trà có chất tanin vào dạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và sắt trong thức ăn hình thành những hợp chất khó hấp thụ. Ngoài ra chất tanin và chất theocin được tìm thấy trong các loại trà có tác dụng ức chế sự bài tiết dịch vị và dịch ruột, không tốt cho việc tiêu hóa.

6. Đọc sách

Trong khoảng thời gian từ 1 đến 3 tiếng, máu phải đổ dồn về cơ quan tiêu hóa để làm nhiệm vụ "xử lý" thức ăn. Nếu đọc sách ngay trong thời điểm này, máu sẽ được huy động về mắt, làm giảm công năng của dạ dày, mặt khác khi máu tập trung không đủ để mắt hoạt động có thể làm giảm thị lực, dễ gây các bệnh về mắt.

7. Đi tắm

Quá trình kỳ cọ khi tắm gội sẽ làm mạch máu ngoài da giãn nở, máu lưu thông mạnh đến các chi nên lượng huyết dịch ở cơ quan tiêu hóa và nội tạng sẽ giảm. Tình trạng này làm cho quá trình tiêu hóa bị trì trệ, ảnh hưởng xấu đến dạ dày.

Truyện ngắn: Dưới giàn hoa giấy

Đó là một cây hoa giấy lâu năm, gốc to, vững chãi, nằm ngay lối ngách rẽ vào nhà tôi. Các cành nhánh đan cài, bò men theo bức tường và mái hiên, vươn dài và phủ xuống khoảng sân bên dưới cả một khoảng rợp lớn. Cây có tới ba màu hoa: đỏ, tím và trắng, nở từng chùm, từng cụm, làm rực rỡ con ngõ vốn tẻ ngắt với màu xám của những bức tường hai bên.

Bình thường, tôi không để tâm đến giàn hoa giấy mấy, trừ mỗi lần Duy Anh tới. Giữa những câu chuyện không đầu không cuối, có những khoảng lặng không biết nói gì, tôi thường hay ngước mắt lên giơ tay hái một bông, xoay xoay trong tay để che giấu sự bối rối của mình. Cầm hoa trong tay không biết bao nhiêu lần, thế mà tôi không hề biết đến cái điều mà nhóc Minh em tôi vừa hớn hở khoe lúc nãy:

-Hân tin không, hóa ra hoa giấy thật là cái nhụy này này. Cô Sinh lớp em bảo thế.

Giờ thì tôi đang ngồi trước bàn học, săm soi bông hoa trong tay, trang Google trước mặt. Ôi, hóa ra bông hoa giấy thực sự lại chính là cái bông nhỏ xíu, màu trắng, nằm trong cùng, bình thường tôi cứ nghĩ là nhụy hoa. Còn những “cánh hoa” bao bọc bên ngoài với đủ màu sắc thực ra lại là lá, lá bắc. Cứ một cụm ba bông hoa sẽ được bao bọc bởi 3 hoặc 6 lá bắc. Tôi ngẩn ra. Không ngờ một thứ mà tôi vẫn gặp hàng ngày, thậm chí đã cầm nắm trong tay hàng trăm lần, lại không hề như tôi (và thậm chí là hầu hết mọi người) “nhìn” thấy. Trên đời này liệu còn có bao nhiêu điều “bình thường cứ nghĩ là” nhưng “thực sự ra lại là” như thế…

Và tôi bỗng nhớ đến Duy Anh. Thực ra, tôi vẫn nhớ đến cậu ấy, hàng ngày, mọi lúc, nhất là dạo gần đây, khi không thấy cậu ấy liên lạc gì với tôi nữa. Chỉ là phát hiện về bông hoa giấy khiến tôi bỗng nhiên nghĩ đến cậu ấy ở một khía cạnh khác.

Lần đầu tiên Duy Anh gây sự chú ý cho tôi là cuối học kỳ I năm lớp 11, ở nhà xe, khi tôi vừa cúi xuống buộc lại dây giày, ngẩng lên thì thấy cậu ấy chẳng hiểu từ đâu mà bỗng lù lù trước mặt. Duy Anh dúi vào tay tôi, rất nhanh, một phong  bì màu hồng, nói lí nhí “tặng cậu này”, rồi vội vàng chạy mất. Trong tay tôi là tấm thiệp Noel và hàng chữ nắn nót của Duy Anh. Câu chúc không có “dấu hiệu” gì bất thường. Tấm thiệp vẽ hình đôi quả chuông lồng trong hình trái tim, một hình ảnh quen thuộc đại diện cho Noel. Suốt cả đường về nhà hôm ấy, đầu óc tôi liên tục xoay quanh đủ mọi phỏng đoán.

“Tấm thiệp vẽ hình đôi quả chuông lồng trong hình trái tim, một hình ảnh quen thuộc đại diện cho Noel. Suốt cả đường về nhà hôm ấy, đầu óc tôi liên tục xoay quanh đủ mọi phỏng đoán…”

Cậu ấy có ý gì với tôi ư? Không thể nào. Duy Anh là cậu bạn ít nói nhất lớp, ngồi bàn cuối, chưa từng nhìn tôi một cách chăm chú. Hình như, từ hồi lớp 10 đến giờ cậu ấy cũng chưa từng nói chuyện một cách thực sự với tôi. Vài lần, tôi chào hay đùa trêu mấy câu, Duy Anh chỉ đáp lại bằng khuôn mặt đỏ ửng và nụ cười ngượng nghịu có tới hai lúm đồng tiền.

Cho đến khi về đến nhà thì tôi đã đi đến quyết định rằng Duy Anh đơn giản là tặng thiệp cho tất cả các bạn cùng lớp mà cậu ấy có nói chuyện ít nhiều. Có thể là đối với cậu ấy, đó là chuyện hoàn toàn bình thường như cân đường hộp sữa. Hoặc, cũng có thể, vì tôi là một lớp trưởng mẫn cán nên cậu ấy tặng thiệp. Có thể là bất cứ lý do gì, nhưng chắc chắn không phải vì sự quan tâm đặc biệt. Tuy nhiên, tấm thiệp của cậu ấy, tôi đặt cẩn thận trong cái hộp thiếc cất trong ngăn tủ.

Sáng hôm sau, tôi gặp Hiệp híp ở cầu thang. Cậu ta nhe quả cười nham nhở:

-Hôm qua Noel vui không lớp trưởng?
-Vui, hôm nào chả vui, sao hôm nay cậu quan tâm thế?
-Chuyện!

Buông một tiếng gọn lỏn, Hiệp híp phi ba bậc một xuống cầu thang. Tôi vào lớp, cũng không để ý lắm. Hiệp híp là thành phần quậy phá của lớp tôi, nói nhăng nói cuội vốn là “nghề của chàng”. Nhưng, đến giờ ra chơi, có một việc bất thường xảy ra khiến tôi liên tưởng trở lại mấy câu tưởng là vô thưởng vô phạt ban sáng của Hiệp híp. Giờ ra chơi, tụi con trai thường tụ tập ở ban công nhìn xuống sân trường bình loạn và tán phét. Lúc tôi đi ngang qua, Hiệp híp lấy khủy tay thúc vào người Duy Anh, kèm thêm một cái hất cằm và cười gian xảo với tôi.

-Lớp trưởng hôm nay xinh hơn mọi khi hay sao ý nhỉ? Duy Anh nhỉ?

Tôi lờ đi, bước qua, coi như không nghe thấy. Loáng thoáng thấy Duy Anh đấm nhẹ vào vai Hiệp híp. Tôi đi cách một quãng vẫn nghe thấy tiếng cười của tụi con trai vọng theo, rõ nhất là giọng cười rất khả ố của Hiệp híp. Thế là đã rõ. Lại một vụ cá cược hay âm mưu chọc phá tôi đây mà. Tự nhiên thấy buồn hiu.

Sau lần đó, Duy Anh có vẻ quan tâm tới tôi nhiều hơn. Cậu ấy hay đem sách cho tôi mượn, đôi khi là mượn vở hoặc những bài văn điểm cao của tôi. Lần đầu tiên tới nhà tôi, Duy Anh gõ rụt rè lên cánh cổng nhôm bít kín. Tôi ra mở cửa, nhưng không mời cậu ấy vào nhà, mà nói tránh là mẹ tớ về muộn giờ mới đang ăn cơm. Hai đứa đứng dưới giàn hoa giấy nói chuyện một chút rồi Duy Anh về. Những lần sau, khi tới, gọi cửa xong, cậu ấy tự động rút ra chỗ giàn hoa chờ tôi.

” Tôi ra mở cửa, nhưng không mời cậu ấy vào nhà, mà nói tránh là mẹ tớ về muộn giờ mới đang ăn cơm. Hai đứa đứng dưới giàn hoa giấy nói chuyện một chút rồi Duy Anh về. Những lần sau, khi tới, gọi cửa xong, cậu ấy tự động rút ra chỗ giàn hoa chờ tôi…”

Trong danh sách xếp loại học lực, Duy Anh chỉ đứng tầm giữa lớp, hơi đuối một chút, nhưng nói chuyện với cậu ấy nhiều mới thấy cậu ấy có hiểu biết rộng ở nhiều lĩnh vực, đặc biệt là tin học, máy móc. Lạ một điều, Duy Anh ở lớp và Duy Anh đến nhà tôi cứ như là hai người khác biệt. Ở lớp, cậu ấy vẫn ít nói như cũ, vẫn chẳng mấy khi mở miệng bắt chuyện với tôi, cũng chẳng nhìn trộm tôi bao giờ. Tôi thì vẫn giữ vẻ thân thiện vừa đủ, xa cách vừa đủ. Một lần, không nhịn được, tôi hỏi để thăm dò:

-Hình như ở lớp ấy có vẻ thân với Hiệp híp?
-Ừm… cũng không thân lắm… Cả lớp có 7 mống con trai, nên hay đi chung thôi.
-Tớ chỉ lo là ấy sẽ bị cuốn vào những trò chọc phá của nó…
-Không lo đâu, tớ biết mà.
-…
-Với lại, thằng Hiệp nó cứ hay tếu táo thế thôi, chứ nó cũng là đứa chơi được mà. Chắc bọn ấy là con gái nên không thích kiểu của nó.
-Ừm… tớ không thích cái kiểu khoái biến người khác thành trò cười.

Duy Anh mỉm cười, vẫn nụ cười hiền lành với hai lúm đồng tiền sâu hoáy ngộ nghĩnh. Những câu chuyện giữa hai chúng tôi chỉ như thế thôi, xoay quanh việc học hành, bạn bè trên lớp, đôi khi kể một chút chuyện nhà, không hơn. Chúng tôi cứ thế mà chơi với nhau, nhạt nhẽo ở trên lớp và thân thiết khi ở nhà. Mặc dù, theo thời gian, tôi biết mình đã chuyển sang thích cậu ấy từ khi nào không hay.

Cuối năm lớp 12, Duy Anh ít đến nhà tôi hơn. Bây giờ, nếu có quyển sách hay, cậu ấy vẫn sẽ tự động cho tôi mượn, nhưng là đưa luôn trên lớp, với một câu nói ngắn, vừa đủ nội dung. Tôi đã nghĩ mình đúng là đứa kỳ khôi. Ban đầu thì nghi ngờ người ta là kẻ xấu. Rồi lại tự huyễn hoặc về tình cảm người ta dành cho mình. Giờ thì trắng mắt ra nhé. Chỉ đơn giản là bạn bè bình thường (hoặc hơi thân) thôi mà. Sao mà cứ phải trầm trọng hóa vấn đề lên cơ chứ?

Sau kỳ thi Đại học, Duy Anh vẫn biệt tăm hơi. Tôi có gọi đến nhà cậu ấy một lần, nhưng cậu ấy đi chơi và tôi đã không để lại lời nhắn. Có nghĩa là cậu ấy không bận và cậu ấy đã tới chơi một chỗ khác, không phải nhà tôi. Tôi không gọi nữa. Nhưng tôi nhớ tới cậu ấy, mọi ngày, luôn luôn.

Cảm thấy hơi bức bí, tôi lấy xe, phóng đến Trà hoa. Quán vắng, tôi chọn chỗ ngồi ngoài ban công, hóng mặt ra đường cho thoáng. Thật trùng hợp, ngay cạnh chỗ tôi ngồi lại là một chậu hoa giấy. Những chùm hoa đung đưa khe khẽ, giống như cái lắc đầu nhè nhẹ.

Quán có thêm khách mới vào. Tiếng nói chuyện rổn rảng vọng lên từ phía cầu thang. Tôi quay sang nhìn. Và khựng lại. Một trong ba cô gái vừa lên là Mít, cô bạn thân hồi cấp 2 của Duy Anh mà có mấy lần cậu ấy đã dẫn đến nhà tôi. Mít cũng nhận ra tôi. Tôi mỉm cười lập tức theo quán tính. Và Mít hớn hở chạy lại.

-Ô! Trùng hợp nhỉ! Hân ngồi đây một mình à? Duy Anh đâu?
-Tớ…, à, (trong một giây, tôi quyết định nói thật), tớ cũng đang muốn hỏi Mít câu ấy đây?
-Là sao?
-Dạo gần đây không thấy cậu ấy đến nhà tớ nữa.

Mít ngồi xuống, thở dài.

-Ôi, cái tên bạn ngốc xít của tôi! Gật gật gù gù rồi, thế mà vẫn không chịu làm theo.

Và Mít kể cho tôi nghe, rằng Duy Anh làm bài thi không tốt lắm, cậu ấy không dám chắc sẽ đỗ và vì thế cậu ấy không dám đến gặp tôi. Mít đã khuyên giải đủ điều, cứ tưởng Duy Anh đã thông rồi, nào ngờ…Mít tươi cười hồn hậu, giọng rất nhiệt thành khoe Duy Anh quý Hân lắm đấy. Tớ chưa bao giờ thấy cậu ấy quan tâm đến ai nhiều như thế đâu. Lần hội cấp 2 đi Tam Cốc, Bích Động, cậu ấy cứ chăm chăm mỗi việc tìm mua quà cho Hân. Mà Duy Anh khờ lắm, cậu ấy không biết chọn quà như thế nào cả. Nên cậu ấy mới dẫn tớ đến nhà Hân, thực ra là để bí mật cho tớ ngắm Hân trực diện, để sau đó tiện bề tư vấn cho cậu ấy.

“Mà Duy Anh khờ lắm, cậu ấy không biết chọn quà như thế nào cả. Nên cậu ấy mới dẫn tớ đến nhà Hân, thực ra là để bí mật cho tớ ngắm Hân trực diện, để sau đó tiện bề tư vấn cho cậu ấy…”

Tôi ngồi im, miệng cười tươi không ngớt, nhưng trong lòng rối beng lên. Hóa ra, những việc Duy Anh làm cho tôi là thật sự đặc biệt với cậu ấy. Những món quà được cậu ấy kỳ công tìm chọn, những bông hoa là lần đầu tiên cậu ấy mua, những quyển sách tham khảo đặc biệt cậu ấy phải lặn lội đường xa đến tận nhà người ta giữa trưa nắng để mượn cho tôi. Lần Duy Anh tặng hoa lan cho tôi nữa. Cậu ấy đã tới nhà tôi từ sớm, định rủ tôi đi dạo Hồ Tây cho bớt căng thẳng áp lực thi cử, nhưng rốt cuộc, cậu ấy không dám mở lời, thế là cậu ấy về, tự đi một mình lên Hồ Tây, rồi thấy hoa lan đẹp và thơm quá nên mua và lại quay về tặng tôi (lần đó tôi cứ cười thầm cậu ấy mãi). Ở lớp Duy Anh không dám tỏ ra thân mật với tôi vì sợ tôi bị trêu. Rồi hôm Duy Anh chở Mít về quê có việc, cả buổi bận rộn giúp đỡ gia đình Mít, lúc về lại ngồi mấy tiếng trên cái xe Cup 50 lùn xủn tê mỏi khủng khiếp, mà cậu ấy vẫn cứ nài nỉ Mít để cậu ấy rẽ qua nhìn tôi một cái thôi.

Thế mà tất cả những gì cậu ấy nhận lại chỉ là những buổi (đứng) nói chuyện mỏi nhừ (và muỗi cắn râm ran) ngoài cửa nhà tôi, chỉ là kiểu tình bạn lửng lơ không đầu không cuối và không chút hứa hẹn. Bằng tâm lý đề phòng, bằng việc cứ tảng lờ, vờ như không biết đến những quan tâm đặc biệt, bằng việc cứ cố quyết duy trì trạng thái lưng chừng, tôi đã vô tình làm tổn thương tình cảm của Duy Anh, đã khiến cậu ấy hi vọng, rồi lại thất vọng.

Thực ra, không hề như tôi cố ép mình nghĩ rằng tôi cần cho cậu ấy cơ hội chủ động, cố tìm cách “hoãn binh” rằng nếu tình cảm của cậu ấy đủ sâu sắc, cậu ấy sẽ tự biết cách nói ra, mà chính xác là, tôi đã không đủ tự tin và tôi sợ bị tổn thương. Tôi đã không hề biết mạnh mẽ có nghĩa là phải đối mặt, chứ không phải là né tránh thử thách.

Mít đã đứng dậy, chào tôi để quay về bàn với các bạn. Tôi ngồi lại, thần người ra. Những chùm hoa giấy với những bông trắng nhỏ xíu lấp ló sau lá tím vẫn đang đung đưa nhè nhẹ. Tại sao tôi lại chọn cách hiểu Duy Anh thông qua những phỏng đoán, suy nghĩ chủ quan của mình?

Tôi đứng bật dậy, phi mấy bậc cầu thang một lúc. Tôi phải chạy thật nhanh tới nhà Duy Anh, đứng trước mặt cậu ấy và nói ra rành rẽ những suy nghĩ và tình cảm của mình. Có thể là Duy Anh sẽ bị bất ngờ, sẽ ngây ra một lúc. Nhưng chắc chắn, rồi cậu ấy sẽ mỉm cười, nụ cười có tới hai lúm đồng tiền sâu hoáy, dịu dàng và ngộ nghĩnh. Rồi…

(Tôi sẽ dừng những phỏng đoán của mình ở đó thôi, các bạn nhỉ?!)

Lần đầu tiên biết nhờ

Lạnh và gió. Ngày đó cũng giống như lúc này, chợt nghĩ có lẽ gió đã mang cậu ấy đến. Là lần đầu tiên trong một chiều Hà Nội vồn vã, nó và cậu ấy gặp nhau. Để rồi những lần sau, chỉ có mình nó ngóng trông một hình ảnh, một ánh mắt, một nụ cười…
Vào những chiều cuối tuần năm ấy, nó thường ra Bờ Hồ ngồi. Nó tìm nơi đó một góc riêng cho mình. Con đường thì đông đúc, các hàng ghế rồi cũng kín dần nhưng mà vẫn thấy bình yên lắm. Nhiều người thì sao chứ? Đối với nó, họ cũng chỉ là người xa lạ. Trong câu chuyện của họ đâu có nó. Lúc này chỉ có những áp lực, mệt mỏi bủa vây, thấy sao khó chịu quá! Đó là hồi nó bước chân vào lớp 12 – sắp thi đại học rồi mà. Cái thói quen ngồi Bờ Hồ là cách cho nó một chút không gian để thấy chính mình.

Hôm đó, khi đang say sưa với quyển truyện trên tay thì bỗng có người đến gần hỏi nó
- Tớ ngồi đây được không?
Ngẩng mặt lên nhìn, đấy là một cậu con trai trạc tuổi nó. Cậu ấy đội mũ phớt, đeo headphone, khuôn mặt rạng ngời bởi nụ cười dịu hiền đang chờ câu trả lời từ nó.
Thì ra những chiếc ghế xung quanh đây đều kín người, và nó đồng ý.
- Ừ… ấy ngồi đi
Cậu ấy đã xuất hiện như thế, trong ánh chiều tà phản lên nụ cười như mùa thu tỏa nắng. Sao nhẹ nhàng đến thế mà lại bất ngờ đi vào khoảng lặng của nó.
Hai người  ngồi cạnh nhau mà không nói gì. Cậu ấy vẫn nghe nhạc, còn nó đọc truyện. Thực ra thì nó đã liếc nhìn người con trai ngồi cạnh đấy. Tại sao lại thế nhỉ? Có những người hàng ngày bên cạnh quan tâm ta mà lại nhẹ nhàng vút qua trong tâm trí, nhưng có người chỉ trong khoảnh khắc lại đã đi sâu vào lòng ta như thế?
Được một lúc, bỏ tai nghe ra, cậu ấy quay sang hỏi nó:
- Ấy học trường nào thế?
- Tớ học trường Trần Phú
- À, tớ biết trường đó, tớ học ở gần đây này. Thế lớp mấy rồi?
- Lớp 12 . Còn cậu?
- Thật vui.. tớ cũng thế.
…
Rồi như thế, câu chuyện dần cởi mở khi mà cả nó và cậu ấy đều đang học năm cuối cấp, có nhiều điều để nói xoay quanh đề tài học hành. Giọng cậu ấy rất ấm, tiếng cười thì không thể quên được như phá vỡ sự tĩnh lặng một cách tàn nhẫn- thật tự do. Đôi lúc, hai ánh mắt bắt gặp nhìn nhau, chờ đợi gì đó trong giây lát, rồi lại thôi. Nó thấy trong lòng một chút gợn sóng, một chút hồi hộp khi nhìn vào mắt cậu ấy.
- Này, nếu cậu cảm thấy mệt mỏi thì hãy xem phim hài, ngủ một giấc, hay ăn gì đó, những thứ mà con gái hay ăn linh tinh ý, đừng lo lắng,chúng ta nhất định sẽ vào đại học
Cậu ấy đã khuyên nó thế khi thấy trong nó mệt mỏi.Nhưng trời đã tối mất rồi lúc nào không hay, nó chào người bạn mới ra về trong vội vã mà chỉ biết tên và trường của cậu ấy thôi.
Gặp nhau một lần rồi chào nhau vậy đó. Bây giờ ngồi đây, chờ mong một ai đó sẽ đến khuấy động tâm hồn đang ngủ yên của nó. Gió vẫn thường rít lên vào buổi chiều ở nơi này. Lạnh lắm! Nhìn những bàn tay đan vào nhau, nó mơ hồ nở một nụ cười.  Nó cũng muốn một cái nắm tay thật chặt, một bờ vai để tựa. Và  nhận ra, đây là lần đầu tiên biết nhớ một người.
Đỗ Thị Hòa (Khu TT Mai Động – Hoàng Mai – Hà Nội)

Mùa thu hạnh phúc

Nó nhớ cách đây mười mấy năm hồi nó còn nhỏ cứ mỗi lần sắp Trung thu là nó cùng vô số lũ bạn trong xóm là cắm đầu vào làm làm, cắt cắt, đục đục, mọi hình dáng từ chiếc hộp xà phòng DASO cũ để làm đèn lồng…

Hít một hơi dài, nó đã cảm nhận mùa thu đến rồi. Nó sung sướng reo lên vì từ giờ không phải chịu đựng cái nắng gay gắt của mùa hè nữa. Mùa thu với nó có nhiều ý nghĩa lắm buồn vui đều có. Nó không thích cái tính “nhạy cảm” của mùa xuân toàn là mưa phùn ẩm ướt, nó cũng không thích mùa hè vì cái nóng nắng mà theo triết lý của nó sẽ làm da nó đen đi. Và hơn thế nó càng ghét mùa đông vì không chỉ có những cái rét thấu xương mà khung cảnh theo cái nhìn của nó là vô cùng “đáng thương” với những cái cây trơ trụi lá và cong queo.



Nó thích mùa thu hơn, nó thích cái cảm giác đi trên đường với tiếng bước chân xào xạc của lá cây, ngắm nhìn những vòm cây chuyển màu và nhâm nhi một cốc Cappuccino giống như kiểu trong phim Hàn Quốc mà các cặp đôi thường đi trên những ngọn núi Seoraksan, Jirisan, Odaesan, Chiaksan hay Naejangsan với những tán lá phong đầy màu sắc.

Cho bao nhiêu yêu thương nay bay xa…
Hoen đôi mi thu đưa em qua…
Đã từng ngọt ngào giờ nhận đắng cay vì anh…
“Thu vờn tóc em mơn man bên làn gió

Vương trên mi ai lá rụng con phố nhỏ
Nhẹ nhàng đâu đây mùi hương hoa sữa đó
Nghe xung quanh âm thanh vang lên sao thân quen….

Nó lẩm nhẩm câu hát quen thuộc của bài hát nó thích nhưng cũng không quên nhìn chằm chằm vào quyển lịch tính xem trung thu vào ngày nào. Nó lên kế hoạch đi chơi cụ thể với những đứa bạn và những thứ cần phải mua chuẩn bị cho trung thu. Nó lớn rồi đã là một sinh viên đại học nhưng trong mắt bố mẹ nó thì nó còn trẻ  con và ham chơi lắm.

Nó nhớ cách đây mười mấy năm hồi nó còn nhỏ cứ mỗi lần sắp Trung thu là nó cùng vô số lũ bạn trong xóm là cắm đầu vào làm làm, cắt cắt, đục đục, mọi hình dáng từ chiếc hộp xà phòng DASO cũ để làm đèn lồng, rồi cả mũ Hàm Hương, Tiểu Yến Tử,… Nó yêu lắm mùi thơm dìu dịu của hoa sữa hay vẻ đẹp những bông hoa bằng lăng tím của thời học trò và cũng không thể nào quên mùi vị mà làm nó phát khiếp mà nó không nhớ tên mỗi lần nó đi qua cầu Lạc Long tới trường cấp 3.

Mỗi khi nhớ lại nó lại thở dài vì tuổi thơ sao trôi qua nhanh quá vậy. Ngày ấy và bây giờ, xưa và nay sao lại xa quá, cùng là mùa thu nhưng sao cảm giác lại khác nhau đến thế. Bất giác nó cảm thấy có quá nhiều mảnh ghép chỉ để đợi nó kiếm tìm để rồi nó ghép lại thành một bức tranh hoàn chỉnh mà nó mong đợi bấy lâu. Mùa thu đem lại cho nó quá nhiều cảm xúc, nó cười một nụ cười sẽ đón nhận được nhiều thứ tốt đẹp hơn hay đơn giản vì nó yêu cảm giác se lạnh đầu mùa.

Lá lốt công dụng chữa được nhiều chứng bệnh

Lá lốt là cây thân thảo đa niên, có tên khoa học Piper lolot thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae), gồm các loài như trầu không, hồ tiêu v.v. Một số địa phương còn gọi là "nốt", (ở Nam bộ có nơi gọi là "Lá lốp").
Lá lốt là loại rau quen thuộc và được dùng phổ biến trong các bữa ăn. Lá lốt thường được sử dụng ăn sống như các loại rau thơm hoặc làm rau gia vị khi nấu canh. Ngoài là rau ăn lá, lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. Khi dùng có thể dùng tươi, phơi hay sấy khô.

Lương y Nguyễn Công Đức cho biết, theo kết quả nghiên cứu hiện đại, lá lốt có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau khá tốt. Trong y học cổ truyền lá lốt có vị nồng, hơi cay, tính ấm, có công dụng ôn trung (làm ấm bụng), tán hàn (trừ lạnh), hạ khí (đưa khí đi xuống) và chỉ thống (giảm đau), thường được dùng để chữa các chứng đau nhức xương khớp khi trời lạnh, chứng ra nhiều mồ hôi ở tay chân, mụn nhọt lâu liền miệng...

Các bài thuốc chữa bệnh từ lá lốt

Kiết lỵ: Lấy một nắm lá lốt sắc với 300 ml nước, chia uống trong ngày.
Tổ đỉa ở bàn tay: Lấy một nắm lá lốt, rửa sạch, giã nát, chắt lấy nước cốt, uống hết một lần, còn bã cho vào nồi, đổ ba bát nước đun sôi kỹ. Vớt bã để riêng, dùng nước thuốc lúc còn ấm rửa vùng tổ đỉa, lau khô rồi lấy bã đắp lên, băng lại. Ngày làm 1-2 lần, liên tục 5-7 ngày sẽ khỏi.
Mồ hôi tay chân: Lấy 30 gr lá lốt tươi, đổ một lít nước vào đun sôi, cho thêm ít muối. Để nước ấm ngâm tay chân vào. Làm thường xuyên ngày một lần trước khi đi ngủ, sẽ có kết quả tốt.
Mụn nhọt: Lá lốt, lá chanh, lá ráy, tía tô, mỗi vị 15g. Trước tiên lấy lớp vỏ trong của cây chanh (bỏ vỏ ngoài) phơi khô, giã nhỏ, rây bột mịn rắc vào vết thương, sau đó các dược liệu trên rửa sạch, giã nhỏ đắp vào nơi có mụn nhọt rồi băng lại. Ngày đắp 1 lần. Đắp trong 3 ngày.
Đau nhức xương khớp: Lấy 20 gr lá lốt, 12 gr thiên niên kiện, 16 gr gai tầm xoang, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, chia uống trong ngày. Uống liền trong một tuần.Hoặc lấy 15 gr lá lốt, 15 gr rễ cây vòi voi, 15 gr rễ cây cỏ xước, 15 gr rễ cây bưởi, thái mỏng, sao vàng. Sắc với 600 ml nước còn 200 ml, uống ba lần trong ngày. Uống liền trong một tuần. Hoặc lấy 5-10 lá lốt phơi khô hay 15-30 gr lá lốt tươi, sắc kỹ với nước, chia 2-3 lần uống trong ngày. Uống liền một tuần.
Viêm nhiễm âm đạo, ngứa, ra nhiều khí hư: Lấy 50 gr lá lốt, 40 gr nghệ, 20 gr phèn chua, đổ nước ngập thuốc khoảng hai đốt ngón tay, đun sôi thì bớt lửa sôi liu riu khoảng 10 - 15 phút rồi chắt lấy một bát nước, để lắng trong, dùng rửa âm đạo. Số thuốc còn lại đun sôi để xông hơi vào âm đạo, rất hiệu nghiệm.
Đau bụng do lạnh: Lá lốt tươi 20g, rửa sạch, đun với 300ml nước còn 100ml. Uống trong ngày khi thuốc còn ấm, nên uống trước bữa ăn tối. Dùng liên tục trong 2 ngày.
Đầu gối sưng đau: Lá lốt, ngải cứu mỗi vị 20g (tất cả dùng tươi), rửa sạch, giã nát, thêm giấm chưng nóng, đắp, chườm nơi đầu gối sưng đau.

Chữa phù thũng do thận:

Lá lốt 20g, cà gai leo, rễ mỏ quạ, rễ tầm gai, lá đa lông, mã đề mỗi vị 10g. Sắc với 500ml nước còn 150ml, uống trong ngày. Uống  sau bữa ăn trưa khi thuốc còn ấm. Dùng trong 3-5 ngày.

Đau bụng do lạnh:

Lá lốt tươi 20g, rửa sạch, đun với 300ml nước còn 100ml. Uống trong ngày khi thuốc còn ấm, nên uống trước bữa ăn tối. Dùng liên tục trong 2 ngày.
Đặc biệt, món canh lá lốt nấu với thịt, cá là món ăn bổ dưỡng, giúp người già chống đỡ được một số bệnh tật, nhất là làm giảm đau nhức xương, khớp nhất là trong lúc giao mùa, từ mùa hại chuyển sang mùa thu.

Nhiều trường ĐH-CĐ xét tuyển nguyện vọng 3

Hàng loạt trường ĐH, CĐ vừa công bố chỉ tiêu nguyện vọng 3 (NV3) ở đợt xét tuyển nguyện vọng bổ sung.

Do vẫn còn nhiều chỉ tiêu nên các trường phần lớn lấy điểm nhận hồ sơ xét tuyển chỉ ngang bằng điểm sàn.

ĐH Tiền Giang công bố xét tuyển NV3 đối với thí sinh đạt tổng điểm từ điểm sàn trở lên; có hộ khẩu khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (riêng các ngành sư phạm chỉ tuyển thí sinh có hộ khẩu trong tỉnh Tiền Giang). Thời gian xét tuyển từ ngày 12/9 đến hết 1/10. Điểm nhận hồ sơ xét tuyển chỉ ngang bằng điểm sàn của Bộ GD&ĐT. ĐH Sư phạm kỹ thuật Hưng Yên cũng thông báo xét tuyển NV3 hệ ĐH (500 chỉ tiêu) vào 14 chuyên ngành, điểm nhận hồ sơ chỉ từ 13-16 điểm.


ĐH Thành Đô cho biết, trường đang tuyển sinh NV3 với 800 chỉ tiêu ĐH và 300 chỉ tiêu CĐ. Đối tượng xét tuyển là các thí sinh đạt điểm sàn kỳ thi ĐH, CĐ năm 2013. Riêng ngành Dược học hệ ĐH, mức điểm nhận hồ sơ khối A từ 15 điểm; khối B từ 16 điểm. Thời gian xét tuyển từ 15/9 đến 5/10.

Trường Đại học Nguyễn Trãi vừa thông báo xét tuyển 800 chỉ tiêu nguyện vọng 3 đại học, cao đẳng các ngành: Kiến trúc, Thiết kế đồ họa, Thiết kế nội thất, Tài chính Ngân hàng, Quản trị kinh doanh, Kế toán… thời gian từ 15/09/2013 đến ngày 30/9/2013.

Khoa Quốc tế - Đại học Quốc gia Hà Nội xét tuyển nguyện vọng 3

Khoa Quốc tế - Đại học Quốc gia Hà Nội xét tuyển nguyện vọng 3 cho các ngành: Kinh doanh quốc tế; Kế toán; Kế toán và Tài chính; Kế toán, Phân tích và Kiểm toán... Thời gian nhận hồ sơ đến hết ngày 31/10/2013.
Điều kiện xét tuyển NV3 vào các ngành như sau:

Ngành học	Điều kiện xét tuyển
Chương trình do Đại học Quốc gia Hà Nội cấp bằng
Kinh doanh quốc tế (đào tạo bằng tiếng Anh)	- Điểm xét tuyển: Khối A, A1: 19 điểm Khối D: 18 điểm (24 điểm với ngoại ngữ nhân hệ số 2) - Trình độ tiếng Anh IELTS 5.5 hoặc B2 (khung tham chiếu Châu Âu) hoặc tương đương, tiếng Nga TRKI-I
Kế toán, Phân tích và Kiểm toán (đào tạo bằng tiếng Anh hoặc tiếng Nga)
Chương trình do đại học nước ngoài cấp bằng
Kế toán chất lượng cao (đào tạo bằng tiếng Anh, do ĐH HELP, Malaysia, cấp bằng)	- Điểm xét tuyển: Khối A, A1: 13 điểm Khối B: 14 điểm Khối D: 13,5 điểm - Trình độ tiếng Anh IELTS 5.5 hoặc B2 (khung tham chiếu Châu Âu) hoặc tương đương
Kế toán và Tài chính (đào tạo bằng tiếng Anh, do ĐH East London, Anh, cấp bằng)
Quản lý (đào tạo bằng tiếng Anh, do ĐH Keuka, Hoa Kỳ, cấp bằng)	- Điểm xét tuyển: Khối A, A1: 13 điểm Khối B, C: 14 điểm Khối D: 13,5 điểm - Trình độ tiếng Anh IELTS 5.5 hoặc B2 (khung tham chiếu Châu Âu) hoặc tương đương
Chương trình du học bán phần
Kinh tế - Quản lý (đào tạo bằng tiếng Pháp, do ĐH Paris Sud, CH. Pháp, cấp bằng)	- Điểm xét tuyển: Khối A, A1: 19 điểm Khối B: 21.5 điểm Khối D: 18 điểm - Trình độ tiếng Pháp TCF 400 trở lên

Lưu ý: Thí sinh chưa đáp ứng yêu cầu về ngoại ngữ sẽ được sắp xếp vào các chương trình ngoại ngữ dự bị đại học tiếng Anh, tiếng Nga, tiếng Pháp, nhằm trang bị cho các em kiến thức ngôn ngữ, kỹ năng theo chuẩn đầu vào tương đương B2 theo tiêu chuẩn của Hội đồng ngôn ngữ châu Âu. Các chương trình này thường kéo dài một năm, được chia làm các cấp độ khác nhau, phù hợp với trình độ của các em sinh viên.

Trường CĐ Xây dựng số 2 thông báo xét tuyển nguyện vọng 3, TCCN và Liên thông chính quy năm 2013

Hội đồng tuyển sinh Trường Cao đẳng Xây dựng số 2 thông báo xét tuyển nguyện vọng bổ sung đợt 2 (NV3) vào hệ Cao đẳng hệ chính quy, xét tuyển trung cấp chuyên nghiệp chính quy và nhận hồ sơ tuyển sinh hệ cao đẳng liên thông chính quy năm 2013 như sau:
I. XÉT TUYỂN NGUYỆN VỌNG BỔ SUNG ĐỢT 2, NV3:

Trường Cao đẳng Xây dựng số 2 (mã trường: CXS) thông báo xét tuyển nguyện vọng bổ sung đợt 2, NV3 vào hệ cao đẳng chính quy năm 2013 gồm các ngành như sau:

II. XÉT TUYỂN TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP CHÍNH QUY ĐỢT 2:

Trường Cao đẳng Xây dựng số 2 thông báo xét tuyển hệ trung cấp chuyên nghiệp (mã trường: XD13) hệ  chính quy năm 2013 gồm các ngành như sau:

STT	Ngành	Mã ngành	Khối thi	Điểm xét tuyển		Chỉ tiêu
				ĐH	CĐ
01	Công nghệ kỹ thuật công trình xây dựng	C510102	A	10	12.5	50
02	Quản lý xây dựng	C580302	A	10	11	45
03	Công nghệ kỹ thuật tài nguyên nước	C510405	A	10	10	15
04	Kế toán	C340301	A	10	10	45
05	Công nghệ kỹ thuật vật liệu xây dựng	C510105	A	10	10	65
06	Công nghệ kỹ thuật giao thông	C510104	A	10	10	15
07	Quản trị kinh doanh	C340101	A	10	10	80
	Tổng chỉ tiêu					315

* Lưu ý: Điểm xét tuyển trên là điểm thi của thí sinh + điểm ưu tiên khu vực và ưu tiên đối tượng.

Hồ sơ đăng ký xét tuyển NV3 bao gồm:

- Giấy chứng nhận kết quả thi ĐH, CĐ năm 2013 (bản chính).
- Lệ phí xét tuyển: 30.000 đồng / hồ sơ.
- Một phong bì có dán tem sẵn, ghi rõ họ và tên, địa chỉ và số điện thoại liên lạc để nhà trường gửi giấy báo trúng tuyển.

Nộp hồ sơ trực tiếp tại trường hoặc nộp qua đường bưu điện chuyển phát nhanh theo địa chỉ:

Phòng Đào tạo trường Cao đẳng Xây dựng số 2 (Số 190 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh).

Thời gian nhận hồ sơ xét tuyển nguyện vọng bổ sung, NV3:

- Nhận hồ sơ đăng ký xét tuyển NV3: từ 12/09/2013 đến 02/10/2013.
- Công bố điểm trúng tuyển và danh sách trúng tuyển NV3 trên website: ngày 03/10/2013.
- Ngày nhận hồ sơ nhập học (dự kiến): từ  10/10/2013  đến  11/10/2013.
- Ngày nhập học chính thức (dự kiến): 14/10/2013.

STT	Ngành	Mã ngành	Chỉ tiêu
01	Xây dựng dân dụng và công nghiệp	01
02	Cấp thoát nước	02
03	Kế toán doanh nghiệp	03
	Tổng chỉ tiêu		700

 Hồ sơ xét tuyển bao gồm:

- Hồ sơ xét tuyển trung cấp chuyên nghiệp (mẫu do Bộ Giáo dục đào tạo ban hành).
- Giấy chứng nhận kết quả thi hoặc Phiếu báo điểm thi ĐH, CĐ năm 2013 hoặc học bạ lớp 12 (bản sao công chứng).
- Lệ phí xét tuyển: 30.000 đồng/hồ sơ.
- Một phong bì có dán tem sẵn, ghi rõ họ và tên, địa chỉ và số điện thoại liên lạc để nhà trường gửi giấy báo trúng tuyển.

Nộp hồ sơ trực tiếp tại trường hoặc nộp qua đường bưu điện chuyển phát nhanh theo địa chỉ:

Phòng Đào tạo trường Cao đẳng Xây dựng số 2 (Số 190 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh).

Thời gian nhận hồ sơ xét tuyển:

- Nhận hồ sơ đăng ký xét tuyển : từ 25/09/2013 đến 25/10/2013.
- Công bố điểm trúng tuyển và danh sách trúng tuyển trên website: ngày 30/10/2013.

III. TUYỂN SINH CAO ĐẲNG LIÊN THÔNG CHÍNH QUY:

Trường Cao đẳng Xây dựng số 2 thông báo tuyển sinh liên thông Cao đẳng hệ  chính quy năm 2013 (cho các đối tượng tốt nghiệp trung cấp chuyên nghiệp đủ 36 tháng trở lên kể từ ngày được cấp bằng tốt nghiệp) gồm các ngành như sau:

STT	Ngành	Mã ngành	Môn thi
01	Công nghệ kỹ thuật công trình xây dựng	201	Toán, Vật lý, Sức bền vật liệu
02	Kế toán	202	Toán, Vật lý, Nguyên lý kế toán

Hồ sơ tuyển sinh bao gồm:

- Một bộ hồ sơ dự tuyển (thí sinh mua tại Phòng Đào tạo trường Cao đẳng Xây dựng số 2).
- Một bản sao hợp lệ bằng tốt nghiệp Trung cấp chuyên nghiệp + bảng điểm toàn khoá học.
- Một phong bì có dán tem sẵn, ghi rõ họ và tên, địa chỉ và số điện thoại liên lạc để nhà trường gửi giấy báo trúng tuyển.

Nộp hồ sơ trực tiếp tại Phòng Đào tạo trường Cao đẳng Xây dựng số 2 (Số 190 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh).

Thời gian nhận hồ sơ tuyển sinh:

- Nhận hồ sơ tuyển sinh : từ 16/09/2013 đến 29/11/2013.
- Thi tuyển sinh (dự kiến): ngày 14,15/12/2013.

Băn khoăn đổi mới giáo dục chỉ thi tốt nghiệp 2 môn Văn và Toán

Sau năm 2015, dự kiến kỳ thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh ĐH, CĐ sẽ có những thay đổi đột phá. Thí sinh tốt nghiệp THPT có thể chỉ dự thi 2 môn toán, ngữ văn.

Hai môn là đủ?

Theo dự kiến của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT), việc thi - công nhận tốt nghiệp THPT và tuyển sinh ĐH, CĐ sẽ kết hợp kết quả đánh giá trong quá trình học tập (chủ yếu ở cấp THPT) và kết quả thi, kiểm tra kết thúc (để tốt nghiệp), kết quả thi, kiểm tra đầu vào (để tuyển sinh).

Thứ trưởng Bộ GD-ĐT Nguyễn Vinh Hiển nhấn mạnh việc công nhận tốt nghiệp THPT phải dựa trên kết quả đánh giá trong quá trình giáo dục về phẩm chất, năng lực của học sinh và kết quả đánh giá cuối cấp học. Trong đó, đánh giá kết quả học tập theo hướng học xong môn/lĩnh vực nào thì đánh giá kết quả đạt chuẩn đầu ra môn/lĩnh vực đó.



Kỳ thi cuối cùng (tốt nghiệp), đề sẽ yêu cầu vận dụng tổng hợp kiến thức, kỹ năng của nhiều lĩnh vực/môn học để giải quyết một vấn đề chung theo 2 lĩnh vực lớn là khoa học xã hội - nhân văn và khoa học tự nhiên hoặc cũng có thể chỉ thi 2 môn toán và ngữ văn.

Thí sinh dự thi tốt nghiệp THPT năm 2013 tại một hội đồng thi ở TP HCM

Về việc tuyển sinh ĐH, CĐ, Bộ GD-ĐT dự kiến các trường tổ chức tuyển sinh theo hướng dựa vào kết quả công nhận tốt nghiệp THPT và có thể kiểm tra/thi thêm một vài môn hoặc chuyên đề theo yêu cầu đào tạo của mỗi ngành, mỗi trường.

Phương án đổi mới mà Bộ GD-ĐT đưa ra đã nhận được không ít ý kiến đồng tình của các chuyên gia giáo dục. PGS Văn Như Cương - Hiệu trưởng Trường THPT Lương Thế Vinh, TP Hà Nội - nhận định phương án này chắc chắn sẽ đánh giá học sinh chính xác hơn là kỳ thi tốt nghiệp THPT được tổ chức như hiện nay. Thêm vào đó, với cách này, các địa phương có thể chủ động tổ chức kỳ thi tốt nghiệp phù hợp với điều kiện, đặc thù vùng, miền của mình.

Ông Đặng Kim Vui, Giám đốc ĐH Thái Nguyên, cũng ủng hộ phương án được coi là đột phá này. Tuy nhiên, theo ông Vui, vấn đề quan trọng ở đây là phải làm sao để kỳ thi tốt nghiệp THPT đạt chất lượng hơn, không phải cứ thi là đỗ 100% mà phải chấp nhận đỗ 70%-80%. Số học sinh thi trượt có thể thi lại hoặc phân luồng đi học các ngành khác.

7 tuyệt chiêu tỏ tình cho cô nàng nhút nhát

Nếu bạn có tình cảm với chàng trai, nhưng bạn không dám biểu lộ tình cảm của mình? Dưới đây là 7 tuyệt chiêu giúp bản thổ lộ tình cảm với chàng trai mà bạn thích. Các bạn gái nào nhút nhát hãy tham khảo nhé!

1. Xác định chắc chắn tình cảm

Trước khi nghĩ cách làm thế nào để thổ lộ với chàng, hãy xác định chắc chắn xem bạn thực sự có tình cảm với anh ấy hay không. Bởi nếu như bạn quyết định quá vội vàng hoặc chỉ là thích nhất thời, điều đó sẽ mang lại nhiều rắc rối về sau. Nếu như chàng cũng thực sự thích bạn, tỏ ra quan tâm quá, bạn sẽ nhanh chóng đánh rơi tình cảm sau vài ngày, bạn sẽ làm tan nát trái tim anh ấy và tổn thương chính mình. Vì vậy hãy chắc chắn tình cảm của mình trước khi làm bất cứ điều gì.

2. Tìm hiểu về sở thích của chàng

Đừng nên hành động hay quyết định chuyện gì quá chóng vánh trước khi tìm hiểu rõ ràng về chàng. Cố gắng hiểu xem chàng thích ăn gì, làm gì, đi chơi ở đâu, thích xem phim hay nghe nhạc? Việc này sẽ giúp bạn hiểu thêm nhiều điều về chàng, tìm được những điểm chung để dễ dàng giãi bày tình cảm.

3. Can đảm thổ lộ tình cảm

Thay vì chỉ ngồi nghĩ trăm phương ngàn kế bộc lộ tình cảm, hãy tự tin đến gặp chàng và nói ra những điều bạn muốn thổ lộ. Hãy suy nghĩ về những điều tuyệt vời sau khi bạn chia sẻ cảm xúc với chàng. Có thể chàng cũng thích bạn nhưng chưa tìm được cơ hội thuận lợi nào thì sao. Vì vậy, hãy cho mình một cơ hội và can đảm thổ lộ lòng mình với chàng. Nó sẽ tốt hơn nhiều so với việc sau này bạn chỉ biết ngồi ngậm ngùi tiếc nuối vì không dám thực hiện.

4. Đừng quá tin tưởng vào các “tín hiệu”

Ở đây là các tín hiệu mà bạn phát đi với chàng. Chàng không thể nào biết được những suy nghĩ của bạn, vì thế chưa chắc đã nhận ra những cử chỉ, hành vi mà bạn cố gắng tỏ ra là thích anh ấy. Cách tốt nhất là trực tiếp nói ra tình cảm của mình. Chắc chắn chàng sẽ đánh giá cao sự can đảm của bạn.

5. Trở thành bạn bè trước tiên

Nếu như bạn thực sự thích một chàng trai nhưng lại quá nhút nhát để thể hiện tình cảm, trước tiên hãy cố gắng là một người bạn, tiến tới là một người bạn thân thiết. Khoảng thời gian gắn bó với nhau sẽ giúp bạn tìm ra những khoảnh khắc phù hợp để nói với chàng bạn cảm thấy thế nào khi ở bên chàng, chàng quan trọng với bạn ra sao. Không nên duy trì mối quan hệ tình bạn quá dài vì nếu như mọi việc không thuận lợi, nó sẽ phá vỡ tình cảm của hai người.

6. Đừng giả mạo là một người khác

Bạn là một người nhút nhát, thiếu tự tin, bạn từng nghĩ rằng sẽ cố gắng bộc lộ tình cảm với chàng thông qua việc chat, nhắn tin Yahoo hay qua mạng xã hội. Đừng cố gắng để làm điều đó. Không nên che giấu bản thân bạn sau một biệt danh, một nickname nào khác. Hãy là chính bạn, với những cảm xúc được nói ra từ chính con người bạn.

7. Không sợ thất bại

Lúc đầu mọi chuyện sẽ khó khăn với bạn, nhưng chỉ cần bạn nghĩ rằng mình sẽ làm được, bạn sẽ thành công. Đừng sợ khi nói với chàng về cảm xúc của bạn, bạn sẽ có nhiều điều để mất nếu bạn không dám làm. Đừng lo lắng quá về mọi chuyện, hãy chân thành và tin tưởng bạn sẽ có được tình yêu của chàng.

Làm gì khi có 2 chàng tỏ tình cùng một lúc

Đã bao giờ bạn rời vào tình huống “Người này thích mình mà người kia cũng quan tâm đến mình?”. Trong lúc chưa thể dứt khoát được vấn đề đau đầu này, nhiều teen có thể bị cho là đang bắt cá hai tay đấy?

Giữa hai người, biết chọn ai đây?

Cùng một lúc có hai người có tình cảm với mình, nhưng mình lại chỉ thích một, thậm chí người khiến mình “mất ăn mất ngủ” lại không phải là ai trong số họ. Không muốn làm cho người bất kì ai bị tổn thương và khó xử. Vậy teen nên làm gì?
Chắc chắn một điều rằng chúng ta chỉ được chọn một, hoặc không ai cả chứ không thể là cả hai, bởi nếu càng để lâu, càng “dây dưa” thì có thể bạn sẽ mất cả hai. Và đôi khi là cả sự hiểu nhầm nữa.

Nếu là teen thì bạn sẽ làm thế nào?

Điều cần thiết trong trường hợp này là teen phải dứt khoát với tình cảm của mình. Nếu có thể thì teen hãy tâm sự những điều khó nghĩ này với bố mẹ hay người mà bạn thấy tin tưởng nhất để nhận được lời khuyên hay chí ít thì cũng giải tỏa phần nào.
Bên cạnh đó xác định chính xác tình cảm của mình ở hiện tại chứ không phải quá khứ hay trong tương lai. Hiện tại bạn yêu ai, thích ai? Bạn không thể quay về bên người ấy chỉ vì trước đây mình từng thích người ấy.
Và hãy thật lòng nói lên tình cảm của mình với người mà mình không thể. Dũng cảm đối mặt bằng tất cả những tình cảm bạn dành cho họ, có thể ngay lập tức người ta chưa thể chấp nhận, nhưng rồi thời gian trôi đi, mọi chuyện sẽ ổn.
Nếu bạn đối xử với ai bằng chính tình cảm xuất phát từ trái tim của mình thì bạn cũng sẽ nhận lại được như thế. Dẫu cho để nói lên được những điều đó, thật sự là vô cùng khó khăn. Nhưng đó không phải là kết thúc mà nó như là một sự khởi đầu.
Vậy mới thấy đôi khi được nhiều người yêu cũng không phải là “sướng”. Chỉ cần một người dành trọn tình yêu cho mình và trái tim mình cũng hướng về người đấy, thế là đủ

Trả lời như thế nào khi nhận được lời tỏ tình

"Người ta" thích mình và bày tỏ tình cảm. Nếu đồng ý ngay thì trông có vẻ sỗ sàng quá, còn giả bộ làm lơ thì không đành lòng, bởi thật sự mình cũng mến "người ta" từ lâu lắm rồi. Phải làm thế nào bây giờ?

Khi được "tỉnh tò", đừng mất bình tĩnh

Trước khi dám nói trực tiếp với bạn, hắn đã có những biểu hiện là lạ rồi. Vậy nên trước khi hắn bày tỏ, bạn cũng đã biết tỏng là hắn thích bạn. Vì vậy, khi hắn nói thẳng ra, cứ tỏ vẻ bình thường, nở một nụ cười thật tươi và không nói gì. Đừng lúng túng, dễ làm hắn "tưởng bở"!

Khi người ấy đề nghị bạn hãy là một nửa của hắn, hãy nói rằng:
"Cho mình một thời gian suy nghĩ nhé! Khoảng 3 ngày nha!" (hoặc hơn nếu bạn muốn, nhưng đừng quá lâu khiến hắn phải suy nghĩ). Thường thì bạn nghĩ rằng ai từ chối tình cảm mới nói câu ấy, nhưng điều này là không đúng. Nếu hắn thích bạn thật thì hắn sẽ tin tưởng và chờ bạn, hơn nữa, sự suy nghĩ còn cho thấy bạn là một người rất kĩ tính và cân nhắc trước mọi việc. Lúc này, hãy trả lời những câu hỏi của hắn, đừng nói ý kiến riêng của bạn gì cả, bởi trong thời điểm đó bạn dễ...nói lung tung lắm!
Trong những ngày "thử thách", hãy vẫn nói chuyện với hắn bình thường như trước kia
Trước đó, hai bạn vẫn đi chơi chung cùng bạn bè vào cuối tuần, ngồi cạnh nhau lúc xem phim, uống nước...thì giờ bạn vẫn cứ tự nhiên như vậy, đừng thay đổi hoặc bày tỏ những thái độ lạ nhé! Làm vậy hắn sẽ dễ suy nghĩ lung tung rằng bạn đang sắp từ chối hắn. Cứ vẫn như trước, và nói chuyện với hắn bình thường để hắn an tâm.

Chấp nhận tình cảm kèm điều kiện

Điều kiện phải dễ dàng và hắn có thể thực hiện được. Làm vậy để hắn có trách nhiệm và yêu quý bạn hơn. Bởi hắn sẽ thấy để bạn chấp nhận tình cảm là chuyện không dễ dàng gì. Vì thế, bạn đã thực hiện được "một công đôi việc", vừa chấp nhận tình cảm của hắn, lại vừa không để hắn  ỷ lại.

Bắt đầu tỏ ra quan tâm tới hắn hơn

Nhưng cũng đừng thái quá. Cũng chưa nên bày tỏ tình cảm của mình lúc này, cứ để hắn là người chủ động. Khi đã là "cặp đôi" rồi thì hãy quan tâm với hắn hơn lúc trước, chẳng hạn như hỏi thăm và động viên khi bị bệnh, giúp đỡ ngay khi có thể, chúc ngủ ngon... Hắn sẽ rất hạnh phúc đấy!

Điều bạn không nên nói khi chàng tỏ tình

"Ồ, nghe cũng hay đấy", "Cũng thú vị đấy nhỉ" hay thốt lên "Em phải làm gì bây giờ" là những câu cực tệ sau tiếng tỏ tình.
1. Nghe khá hay
Mất bao công sức đắn đo, suy nghĩ và lấy hết can đảm chàng mới có thể nói được ba từ "Anh yêu em" nhưng thay vì gật đầu đồng ý hay dành cho chàng một nụ cười đáng yêu, bạn lại đưa ra câu nhận xét như một "gáo nước lạnh" dội vào mặt chàng. Nếu trong lòng bạn cũng có tình cảm với chàng, lời đáp trả như vậy dễ khiến chàng bị tổn thương
Lời đáp dở cho câu tỏ tình Anh yêu emDù chưa thể nhận lời với chàng thì bạn cũng nên mỉm cười khi chàng tỏ tình nhé.
2. Ôi, sợ quá!
Chẳng biết bạn có sợ hãi hay không nhưng chắc chắn chàng sẽ nghĩ bạn không coi trọng và đang đùa cợt với tình cảm của chàng. Cũng có thể vào giây phút đó, bạn thật sự lo lắng và bối rối, dù sao đi nữa bạn nên suy nghĩ trước khi đáp lại lời tỏ tình của chàng.
3. Vậy sao?
Bạn hỏi vậy có ý gì? Bạn đang không tin tưởng vào tình cảm của chàng?... Câu nói "Anh yêu em" có vẻ hơi đường đột nên khiến bạn sửng sốt nhưng cũng không cần phải hỏi lại chàng như vậy. Hãy tỏ ra mình là một cô gái lịch sự bằng cách thẳng thắn ngồi nói chuyện để chàng có thể khẳng định lại tình cảm của mình với bạn một lần nữa hoặc bạn phải cố gắng giữ bình tĩnh để cư xử cho đúng mực.
4. Ồ, được thôi
Một câu trả lời nhạt như nước ốc, nghe như bạn đang bị ép buộc phải làm một việc gì đó mà mình không muốn vậy. Chàng tỏ tình và mong chờ hồi đáp từ phía bạn. Yêu hay không là quyền lựa chọn của bạn. Đừng tỏ ra mình đang bị bắt ép như thế.
Lời đáp dở cho câu tỏ tình Anh yêu emĐừng tỏ thái độ coi chàng như một chú hề khi chàng tỏ tình với bạn. Ảnh: internet
5. Em biết
Qua hành động và cách cư xử của người ấy từ trước tới giờ, bạn hiểu rõ tình cảm của chàng và biết lời tỏ tình sẽ tới một ngày không xa. Tuy nhiên, đừng tự cho mình là một người thông minh, tiên đoán trước mọi chuyện nên thản nhiên trả lời chàng như vậy. Chàng sẽ thấy ngại ngùng, thậm chí hụt hẫng khi bạn biết rõ điều đó nhưng lại chẳng tỏ chút thái độ nào, vẫn vô tư coi chàng như một chú hề.
6. Cũng thú vị đấy
Đàn ông ghét bị đùa cợt trong tình cảm và càng không thích ai đưa ra nhận xét trong chuyện đó. 4 từ này của bạn làm chàng nhận thấy bạn không nghiêm túc và chắc chắn chẳng có tình yêu nào sẽ tới.
7. Em phải đi bây giờ
Dù bạn đang bận rộn thật hay chỉ trả vờ để lảng tránh tình ý của chàng, cũng đừng bao giờ nói như vậy khi chàng vừa mới thốt lên ba tiếng thiêng liêng này. Còn nếu bạn không thích chàng, hãy thẳng thắn từ chối và nói rõ quan điểm của mình.

Thịt xiên nướng sa tế thơm lừng kiểu Malaysia

Satay (sa tế khi được dịch sang tiếng Việt) - món nướng thơm ngất ngây là niềm tự hào của nhiều quốc gia Đông Nam Á như Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Philippines…

Đó là những xiên thịt bò, gà, cá… thấm đẫm hương sả dịu dàng, hương riềng quyến rũ, hương rau mùi dễ chịu, hương nghệ thơm mát và rất nhiều loại gia vị nữa, tùy theo sáng tạo của đầu bếp và những khúc biến tấu ở các vùng miền khác nhau. Ấy là vì thịt được tẩm ướp rất kỹ trong hỗn hợp gia vị được xay nhuyễn.

Nhưng bản hòa ca của hương vị không dừng lại ở xiên thịt vàng ươm. Xốt đậu phộng dùng chung với sa tế là một sáng tạo độc đáo khác, có rất nhiều phá cách khi chu du sang nhiều đất nước Đông Nam Á khác nhau nhưng tựu trưng lại đều vẫn cứ thơm lừng, beo béo và dẻo quẹo rất quyến rũ.

Nếu bạn là người yêu gia vị thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn có mặt ở khắp các hàng quán dân dã đến nhà hàng sang trọng trên nhiều quốc gia Đông Nam Á. Công thức món gà sa tế dưới đây cho chính đầu bếp chuyên nghiệp người Malaysia, ông Mohd Saad Bin Othman hướng dẫn. Ông đến TP.HCM để "chủ xị" chương trình ẩm thực Malaysia, diễn ra tại khách sạn New World Saigon :

Nguyên liệu:

• Đùi gà: 4 cái
• Bột rau mùi: 1 muỗng cà phê
• Sả cây, phần thân trắng: 2 nhánh
• Hành tím: 6 củ
• Tỏi: 2 nhánh
• Dầu ăn: 4 muỗng canh
• Bột ớt: 1 muỗng cà phê
• Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
• Riềng băm: một ít   
• Vài xiên tre (ngâm trong nước hai giờ để tránh bị cháy khi nướng)

Cách làm:

- Cắt thịt gà ra thành những miếng nhỏ.
- Xay nhỏ tất cả các loại gia vị với nhau, cho vào một chút nước.
- Dùng hỗn gia vị để ướp thịt trong 10 - 12 giờ.
- Xiên thịt vào các xiên tre, nướng trên bếp than 2-3 phút mỗi bên.
- Dùng nóng với dưa leo và hành tây cắt lát, chấm với xốt đậu phộng.

Nấu món canh tôm rong biển ngon tuyệt

Rong biển mát mát, tôm thơm vị đặc trưng, cà rốt, cải ngồng giòn giòn, đậu hũ thi bùi bùi, nói chung là món canh tổng hòa đầy đủ hương vị rồi đó, đây là món ngon bổ dưỡng trong thời tiết nóng nực dạo gần đây, cá mẹ hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhé.
 
Nguyên liệu:

• Tôm sú tươi (lột vỏ): 100g
• Đậu hũ non: 1 miếng
• Rong biển khô (Wakame): 2M
• Cà rốt: 20g
• Cải ngồng: 100g
• Gừng, tiêu
• Hạt nêm

Cách thực hiện

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, chừa đuôi, rửa sạch. Ướp 1/2m hạt nêm.
- Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 1cm. Rong biển rửa sạch, ngâm nở, vớt để ráo.
- Cải ngồng cắt khúc 4cm. Cà rốt cắt sợi. Gừng cắt sợi.
- Đun sôi 1 lít nước, cho gói gia vị nêm sẵn canh rau củ vào và nấu tan gia vị, thêm gừng cắt sợi. Tiếp tục cho tôm, cà rốt, cải ngồng và đậu hũ vào nấu sôi, cho rong biển vào đảo nhanh. Tắt lửa.
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu.